Frappuamigos con nata y extrashot

¿Quién recuerda la vida antes de Starbucks? ¿Existió realmente?¿qué tiendas o bares ocupaban los múltiples locales que hoy pertenecen a la franquicia americana?

El caso es que un día como otro cualquiera apareció en cada esquina, y nos quedamos enganchados.Descubres esos cafés con caramelos, con natas, batidos con hielo, con pepitas de chocolate, con crema, calientes o fríos, en vasos grandes de cartón, con shots y extra shots....y te conveces de que Starbucks es el mejor café del mundo.

Te acoge en sus sofás, te pasas tardes enteras sintiéndote super moderno y no te planteas ir a otro lugar cuando quedas para tomar café.

Pero al cabo del tiempo ocurre algo.Una tarde te entra la modorra después de comer y te apetece un café.Pero un café de verdad.Uno de esos pequeñitos y negros, de bar de toda la vida, con sabor fuerte e intenso.Y la sola idea de tomarte un Doble Expresso Machiatto tamaño Tall con extra-shot y sirope te da PEREZA, porque sabes que , en realidad, si le quitas todo eso, el café de Starbucks es bastante sosito.

El caso es que , yo que siempre he sido una persona demasido sociable, empiezo a darme cuenta de que muchas de las personas que conocí al llegar a Madrid y que llegué a pensar que eran imprescindibles o muy importantes no son más que una pantomima, como un Starbucks, que para ocultar que no tiene café de verdad tiene que decorarse con mil adornos. Así me he visto atrapado en amistades que son bolas gigantes de nata con siropes y muffins y caramelos y toffes y de todo lo imaginable pero totalmente DESCAFEINADAS.
Quiero dejar claro que no es que éstas personas sean descafeinadas, es nuestra "amistad" la que no tiene sustancia, basada en lugares comunes y noches de marcha compartida pero que no resistirían un mínimo soplo de viento.Y vaya si está soplando el viento este año, que se lo está llevando todo.

Así que haciendo un ejercicio de looping, voy a devolverme al momento en que llegué a Madrid, hace siete años, y voy a ver dónde quedaron las personas que eran café de verdad, café negro , fuerte y cálido, del que quita el sueño y te anima las tardes.

Y esta vez no me dejaré engañar por los adornos.

pd_ y si os gusta, como a mí, el café bien cargado, hay una cafetería en Argüelles, en la calle Ana de Mendoza, que sirven café portugués de la marca Delta que tiene un sabor muy tostado.No se como se llama pero tiene el cartel de Delta en la puerta.